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论RS休闲食品营销战略选择两大原则——重庆快消品咨询公司观点

星际xj娱乐官方-(中国)股份有限公司:2018-08-24 来源:

 

1 整合集团内部的优势资源

RS集团对休闲食品而言,最大的资源就是RS品牌资源。RS集团18年来精心打造了从饲料一种茁一动物保健一肉品加工一连锁销售的一条龙品质保障体系,RS集团是国内唯一一家实施一条龙质量保障体系的肉类企业,从源头保障了肉品的安全。在目前国内休闲食品行业整体质量意识不强,质量问题层出不穷的大环境下,RS休闲食品整合集团‘‘一条龙营销战略无疑是一种独具特色的核心资源。

2 吸取以前新品开发失败的教训

RS双味鲜夹心肠和卡特水饺实施的是差异化战略。双味鲜夹心肠追求的是火腿肠的一口双味,即一根火腿肠,两种口味,与市场上普通的双汇、金锣火腿肠有明显的差异。卡特水饺的卖点也是突出与普通水饺的差异性,即卡特水饺的肉馅是鲜肉作的,而且肉馅是用国外引进的相当于1000个厨师同时操刀的卡特斩拌机斩拌而成,与普通的绞肉机绞出来的肉馅相比,卡特水饺在口感和营养上有明显的优势。由于采用的是差异化战略,成本相对较高,公司在定价策略上采取的是高品质,高售价和高毛利的策略,由于火腿肠和水饺是日常消费品,消费者心理早已有了价格底线,对价格非常敏感,因此,RS双味鲜夹心肠和卡特水饺一上市就受到消费者的抵触,失败不可避免。

3 参照竞争对手的营销战略

RS休闲食品作为后来者,在制定营销战略时必须充分分析省内主要竞争对手的营销战略,总结其成功的经验和失败的教训,扬长避短,才有可能制定出比对手稍胜一筹的营销战略。