论星巴克品牌延伸的目的——重庆快消品咨询公司观点

星巴克在产品方面做自然而然的延伸，这包括咖啡和非咖啡产品。星巴克的咖啡类产品主要包括罐装咖啡饮料、咖啡冰淇淋和咖啡豆，非咖啡产品包括午餐三明治和沙拉。其目的在于增加星巴克收入。

原有的咖啡业务模式星巴克也许还能增长几年，但是不可能长盛不衰。2004年上半年，星巴克在全球的连锁店数量达到了1992年的48倍，在很多年的时间里，星巴克的收入年增长在20%以上。但是，近几年来，这个增长趋势已经明显地放缓，2003年下半年，星巴克的同店销售额增长大约在3%～7%之间。

舒尔兹的目标是要在全球开25000家星巴克咖啡店，这对于完全依靠全资开店的星巴克来说实在是一个无比宏大的目标。舒尔兹面临的更大的挑战是，星巴克如何在扩大规模的同时，保持其“体验消费”的核心竞争力。

从咖啡跨足音乐，就是这样的策略性转变机会。星巴克目前的模式不见得永远适用，当公司已经是业界第一或第二时，需要重新思考新的获胜方法。因此，虽然咖啡是星巴克的原动力及核心，但是星巴克希望有能力超越这个源头，成为更丰富的品牌。挑战整个音乐行业，做美国最大的音乐零售公司。