星巴克选址战略分析——重庆快消品咨询公司观点

1 影响选址的因素

（1）关于位置的挑选。星巴克选址首先考虑的是诸如商场、办公楼高档住宅区此类汇集人流的地方。星巴克给人的方便大于它的味觉享受。它总是出现在最繁华的街道最显眼的位置，当逛街疲惫时，当双眼在电脑屏幕前感觉酸涩时，当商务人员洽谈时，自然而然地会想到星巴克。

（2）采取发展的眼光及整体规划的思路。对星巴克的市场前景有帮助，或者有巨大发展潜力的地点，星巴克也会认真考虑。因为现在不功并不等于将来不成功。星巴克全球最大的咖啡店是位于北京的星巴克丰联广场店，当初该店开业时，客源远远不能满足该店如此大面积的需要。经营前期一直承受着极大的经营压力，但随着周边几幢高档写字楼的入住率不断提高，及区政府对朝外大街的改造力度不断加大，该店的经营情况趋于好转，现在该店的销售额一直排名北京市场前列。

（3）店面及物业的要求。星巴克对店面的基本要求很简单，从十几平米到四百平米都可以开设，以租为主，可以在最短的时间内利用最少的资金开设最多店面，并且物业能为星巴克提供完善的设施。

2 选址的建议

（1）周围环境因素

星巴克选址时必须注意门店周围的环境因素，是否与周围的环境融洽（例如紫禁城中的星巴克就是一个失败的例子），周围的环境又是否能保证稳定的客流量。

（2）消费者的认知程度

在不同的城市或者同一个城市不同的地区，都存在不同的消费者。而消费者对星巴克这个品牌的理解程度也会影响它的销量。

（3）地区发展程度和消费水平

星巴克在选址的时候，需要关注这个城市的发展水平和消费水平，物价水平等。因为在不同的消费水平下，星巴克对于人们的定义是完全不同的。

（4）饮食文化因素

要关注不同地域的人对于咖啡文化的认识，接受程度以及喜爱程度。