中国快消品市场的发展，从最初的20世纪80年代初期至今，从无到有，从混沌到有序，快消品经历了三十年发展历程。在这30年的发展历程中，我们可以把这条发展线划为三个阶段：

1 自由竞争阶段

　　20世纪80年代至20世纪90年代中期，是中国快消品发展的初期阶段。中国长期受到计划经济的束缚，市场长期处于“卖方”市场的时代。一旦这种制约被打破，消费品的需求就促使企业只要生产产品就会有销路的这样一种局面。由于快消品市场准入门槛低等特点，众多商家云集与此，整个市场处于自由竞争的阶段。

　　在这一阶段，由于当时在中国品牌极度缺乏，只要通过广告振臂一呼就能有效的拉动商品销售，造就了一大批知名的企业与品牌，如太阳神、健力宝、旭日升、娃哈哈、秦池、孔府等就利用高空广告造势，地面渠道推进，从而占领了市场。

2 系统组织化阶段

　　20世纪90年代中期至00年，这一阶段属于快消品的成长期。

　　在这一阶段，90年代中后期中国改革开放已进入快速发展期，市场经济基本形成。由于市场的商品日益丰富，市场上出现“供过于求”的局面，由此进入“买方”市场时代。这一时期在营销手段上主要是依靠规模取胜，通过大批量生产来实现规模效应。跨国品牌在这一时期纷至沓来，如可口可乐、百事可乐、宝洁、联合利华、雀巢、达能；中国本土也形成了一些强有力的品牌，如健力宝、旭日升、农夫山泉、三株、双汇、伊利、蒙牛、光明、华龙、统一、康师傅、旺旺、青岛啤酒等。

3 资本介入阶段

　　21世纪初，这一阶段主要是快消品发展的成熟阶段，我国快速消费品行业并购呈现“井喷”态势。快消品行业呈现一派战火硝烟弥漫的场景，大大小小的并购重组案例充斥于行业，中外商家激战不断升级。国内品牌为做大做强，提高竞争力，不断出现并购重组现象，如中国粮油食品（集团）有限公司和中谷粮油集团公司合并重组；上海组建资产规模458亿元的光明食品集团；湖南中烟工业公司与长沙卷烟厂、常德卷烟厂合并重组；浙江中烟工业公司与宁波、杭州卷烟厂重组等等。

　　跨国品牌不断蚕食中国品牌，德国拜尔斯道夫以3.17亿欧元购入丝宝国际集团旗下丝宝日化85%的股份，法国达能集团斥资近2亿美元，购入汇源果汁22.18％的股权；高盛集团以20亿元收购双汇集团；大宝以股权整体转让的形式，并以23亿元的挂牌价格转让于强生；法国欧莱雅并购羽西、小护士等。

　　马克思在《资本论》中论述资本集中的概念，认为单个资本集中有两种方式，首先是通过“积累基础的或者不如说是积累等同的积聚”的方式进行的，这种方式资本集中速度慢，而且无论如何进行，它们总是在作为独特的相互竞争的部分在各自的分工点上彼此对立；第二种方式是资本“各部分之间的相互吸引，即个体独立性的消失”。

　　资本集中更能适应生产迅速扩张的需要，是适应社会化大生产而形成的一种生产和资本的扩张方式。经过这一时期的重组、并购、整合，行业巨头基本形成，个人护理日化行业有宝洁、联合利华旗下的各个品牌；食品行业如方便面形成康师傅、统一两大巨头，饮料行业有娃哈哈、统一，还有可口可乐和百事可乐两大巨头雄踞可乐行业。中国快消品市场迎来市场成熟的发展阶段。

　　“这是最美好的时代，这也是最糟糕的时代；这是睿智的岁月，这是蒙昧的年代；我们面前无所不有，我们面前一无所有。”

　　近三十年的发展历程，快消品市场发展迅速、沉稳。而如今的快消品市场正处于一个发展的拐点，让我们看到了未来的发展之路在于聚合之后的新一轮跃起。因此，在目前的市场环境下，各大快消品生产厂家和商家如何在快消品发展的成熟期更好的挖掘快消品市场，扩大市场份额，而免于被弱肉强食的危险。这是这个时代使我们面对的危机，但同样也是时机。